AMNÉSIA, BRANCO, 2017

(prova: 22ABR2019, como acompanhamento da receita “Choco frito à minha moda”)

Vinho Regional Alentejano
Herdade da Figueirinha, Beja
Casta(s): Antão Vaz, Arinto, Chardonnay
Graduação: 13º
Preço: 4,50 € (de supermercado)

Bebe-se bem!

Um branco criado aqui às portas de Beja que, contrariando o seu nome, até vale a pena recordar.

Original na garrafa em que se apresenta, começa logo aí a cativar.

De um amarelo citrino vincado, os seus aromas andam muito à volta dos frutos tropicais. Paladar algo intenso.

Final com alguma persistência.

Quantificando:

- Aspecto - 8

- Olfato - 7

- Paladar:

            - Intensidade – 7

            - Qualidade – 7

            - Persistência – 6

- Qualidade/preço – 6

AVALIAÇÂO GLOBAL – 6,8