DEFESA, TINTO, 2014

(prova: 10ABR2019, como acompanhamento da carne de porco à alentejana)

Vinho Regional Alentejano

Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz

Casta(s): Touriga Nacional, Syrah

Graduação: 14,5º

Preço: 9,00 € (em supermercado)

Muito bom!

Com estágio parcial de 6 meses em madeira de carvalho francês, isso faz-se notar no seu paladar.

De cor ruby intensa, também intenso é o seu aroma.

Sustentado os seus taninos e com ligeiras notas de café, consegue apresentar-se macio e de final longo.

Quantificando:

- Aspecto - 7

- Olfato - 8

- Paladar:

            - Intensidade –8

            - Qualidade – 8

            - Persistência – 8

- Qualidade/preço – 7

AVALIAÇÂO GLOBAL – 7,7