600g de lentilhas, cozidas
500g de Choquinhos limpos
200g de tiras de baco
200g de miolo de camarão
1 cebola grande
4 dentes de alho
1 folha de louro
½ pimento verde
1 lata de tomate pelado
Azeite qb
Vinho branco qb
Sal qb
Pimenta qb
Piri-piri qb
Coentros picados qb
Para não me repetir, basta
dizer que todo o procedimento desta receita é igual à receita já publicada aqui
no blogue da Feijoada de Choco. Naturalmente, as lentilhas substituem o feijão.
Para beber: Um branco maduro,
fresco e, preferencialmente alentejano, é a minha sugestão.
Sem comentários:
Enviar um comentário