segunda-feira, 23 de dezembro de 2019

ROSÁRIO SYRAH, TINTO, 2017

(23DEZ2019)

Vinho Regional da Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas, Fernando Pó
Casta(s): Touriga Nacional
Graduação: 14,5º
Preço: 2,70 €, de supermercado

Este Syrah, conclui uma espécie de trilogia de provações (o melhor dos três!) de monocastas tintos da Ermelinda Freitas que, da Vinha do Rosário, se revelaram de sucesso. E este, também o recomendo! E um dos fatores que mais contribui para esse sucesso, é mesmo a relação qualidade/preço.
De cor granada, também este monocasta da Ermelinda Freitas estagiou de 4 meses em madeira francesa e americana, resultando daí os seus aromas a baunilha. Com claras notas de fruta muito madura, especiarias e compota, revela-se complexo, com corpo e final longo e persistente.

Quantificando:
- Aspeto - 8
- Olfato - 8
- Paladar:
          - Intensidade – 8
          - Qualidade – 8
          - Persistência – 7
- Qualidade/preço – 9
AVALIAÇÂO GLOBAL –8

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