domingo, 22 de dezembro de 2019

VIDIGUEIRA SAUDADE, TINTO, 2018

(prova: 22DEZ2019)

Alentejo – Denominação de Origem Controlada
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito
Casta(s): Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Graduação: 13º
Preço: 9,00 € (de restaurante)

Bom tinto e, principalmente, porque se pode adquirir por pouco mais de 3 €, em supermercado.
É da Vidigueira e segue os pergaminhos da região.
Trata-se de um tinto de cor granada, bem estruturado, equilibrado e com corpo.
Apresenta aromas intensos de frutos vermelhos, e a presença de frutos secos e baunilha também é notada.
Revela final algo longo e persistente.

Quantificando:
- Aspeto - 8
- Olfato - 8
- Paladar:
          - Intensidade – 8
          - Qualidade – 8
          - Persistência – 7
- Qualidade/preço – 8 (considerando o de supermercado)
AVALIAÇÂO GLOBAL – 7,8

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