quinta-feira, 20 de fevereiro de 2020

POLIPHONIA RESERVA, TINTO, 2016

(prova: 13FEV2020)

DOC Alentejo
Monte dos Perdigões, Reguengos de Monsaraz
Casta(s): Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah
Graduação: 14,5º
Preço: 7,5 € (supermercado)

Satisfaz +.
De uma região vinícola de referência, tratando-se de um lote de reserva, com 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês, eu esperava mais deste vinho.
Não é mau, não senhor, mas senti-lhe em demasia o gosto da idade. Um sabor a velho que não me cativou.
Apresenta-se numa cor ruby acentuada e notam-se-lhe os aromas da fruta madura. Presença clara de madeira e taninos fortes.
Final algo longo e persistente.

Quantificando:
- Aspeto - 7
- Olfato - 6
- Paladar:
          - Intensidade – 7
          - Qualidade – 6
          - Persistência – 7
- Qualidade/preço – 6
AVALIAÇÂO GLOBAL – 6,5

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