sábado, 25 de abril de 2020

TERRAS DO SADO SYRAH, TINTO, 2017

(prova: 24ABR2020)

Vinho Regional da Península de Setúbal 
SIVIPA – Sociedade Vinícola de Palmela, Palmela
Casta(s): Syra
Graduação: 15,5º
Preço: 4,50 € (de supermercado)

Muito bom tinto. Um excelente monocasta que apresenta uma, igualmente, excelente relação qualidade/preço.
De uma cor granada intensa e com uns generosos 15,5º de graduação, este tinto revela-se complexo, muito bem estruturado e, simultaneamente,  muito macio.
Com 4 meses de estágio em barricas, a fruta madura domina os seus aromas.
Final longo e persistente.

Quantificando:
- Aspeto - 8
- Olfato - 8
- Paladar:
          - Intensidade – 8
          - Qualidade – 9
          - Persistência – 8
- Qualidade/preço – 9
AVALIAÇÂO GLOBAL – 8,4

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