CABRIZ, BRANCO, COLHEITA SELECIONADA, 2018

(prova: 01MAI2020)

Dão, Denominação de Origem Controlada
Global Wines, Carregal do Sal
Casta(s): Encruzado, Malvasia-Fina, Bical, Cerceal-branco
Graduação: 12,5º
Preço: 3,50 € (de supermercado)

Na fuga aos meus ‘tradicionais’ alentejanos, ‘encalhei’ neste muito bom branco do Dão!

De uma tonalidade citrina muito leve, revela-se um vinho jovem, fresco, e bastante suave.

Muito equilibrado, no que toca à sua acidez. Relativamente aos seus aromas, predominam neles a fruta tropical e exótica.

Por tudo o que disse, até merecia um final mais longo e persistente…

Quantificando:

- Aspeto - 7

- Olfato - 6

- Paladar:

          - Intensidade – 6

          - Qualidade – 8

          - Persistência – 6

- Qualidade/preço – 9

AVALIAÇÂO GLOBAL – 7