COUTADA VELHA SIGNATURE, TINTO, 2018

 

(prova: 20SET2020)

Vinho Regional Alentejano

Monte da Ravasqueira, Arraiolos

Casta(s): Syrah, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon

Graduação: 13,5º

Preço: 8,00 € (de supermercado)

 

Mais um bom tinto da zona de Arraiolos.

Este provem do Monte da Ravasqueira e, até aqui, é o melhor que provei de lá.

Granado na cor, revela-se um tinto equilibrado e macio. Qualidades, também as vai buscar aos seus 8 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Não é também, por isso, de estranhar a presença de aromas extraídos da madeira.

Completam-se os seus aromas predominantes, com os sabores da fruta preta, bem madura.

Final longo e persistente.

Quantificando:

- Aspeto - 8

- Olfato - 8

- Paladar:

          - Intensidade –7

          - Qualidade – 8

          - Persistência – 7

- Qualidade/preço – 7

AVALIAÇÂO GLOBAL – 7,5

VIDIGUEIRA GRANDE ESCOLHA, BRANCO, 2017

(prova: 16SET2020)

Alentejo, Denominação de Origem Controlada

Adega Cooperativa da Vidigueira, Cuba e Alvito, Vidigueira

Casta(s): Antão Vaz, Perrum

Graduação: 13,5º

Preço: 8,50 €, de supermercado

 

Um branco que vindo de onde vem, e tratando-se de um lote superior, tinha tudo para se excelente… Mas, na minha modesta opinião, não chega perto disso.

Este vinho estagiou 4 meses e barricas de madeira e, sendo já de 2017, as notas a madeira surgem bem vincadas nos seus aromas. Poderá estar aí a chave da minha desilusão, dado que nunca fui apreciador da predominância da madeira nos vinhos. Ainda assim, que fique claro que o vinho não é mau. As minhas espectativas, relativamente a este vinho, é que seriam algo elevadas…

Este vinho apresenta-se numa cor citrina bem vincada e, para além das referidas notas de madeira, também se lhe percebe a sua complexidade e a presença da fruta branca madura.

O seu final é longo e persistente.

Quantificando:

- Aspeto - 7

- Olfato - 7

- Paladar:

          - Intensidade – 7

          - Qualidade – 6

          - Persistência – 8

- Qualidade/preço – 6

AVALIAÇÂO GLOBAL – 6,8

 

SANTA VITÓRIA SELEÇÃO, TINTO, 2018

 (prova: 14SET2020)

Vinho Regional Alentejano

Herdade da Malhada, Santa Vitória, Beja

Casta(s): Aragonez, Touriga Nacional

Graduação: 14º

Preço:6,00 € (em supermercado)

 

Mais um bom tinto, desta Casa que não falha!

De uma cor rubi intensa, nos seus aromas, predomina claramente a fruta vermelha e preta madura. Este vinho revela-se bastante equilibrado, suave, onde também a suavidade dos seus taninos se faz sentir.

Goza de 9 meses de estágio parcial em barricas, facto que, indubitavelmente, o favorece.

É de um final longo e persistente.

Um vinho ‘guloso’, sem dúvida.

Quantificando:

- Aspeto - 8

- Olfato - 8

- Paladar:

          - Intensidade –7

          - Qualidade – 8

          - Persistência – 7

- Qualidade/preço – 7

AVALIAÇÂO GLOBAL – 7,5

RESTAURANTE A GARAGEM, MONTE GORDO, VILA REAL DE SANTO ANTÓNIO

 13SET2020 – Jantar.

2ª experiência neste restaurante, separada por um par de anos, mas com o mesmo resultado: Satisfação.

A sala do restaurante, mais uma vez, não desfrutei dela. Só com lugar na esplanada, não me restou outra opção, que não fosse voltar a jantar numa esplanada em peno passeio da via pública, à beira de uma estrada muito movimentada (não gosto. Nunca gostei. Mas é um ‘preço’ que acabo por ‘pagar’ sempre em período de férias, ainda para mais, no contexto atual de pandeia). E este, é realmente o único ponto negativo que aponto a esta experiência.

Quanto ao serviço, gostei. Dedicado, afável e eficiente. E sem grande demora.

Carta interessante e diversificada, com destaque para os produtos ‘de mar’ e, devo dizer, a minha escolha recaiu numa açorda de marisco, que estava divinal!

Entradas e sobremesas satisfatórias.

(não consultei a carta de vinhos)

O preço, também ele o posso considerar satisfatório.

Avaliando (1 - 10):

- Espaço: 6

- Serviço: 8

- Entradas: 6

- Qualidade dos pratos principais: 8

- Sobremesas: 7

- Preço - 7

AVALIAÇÃO GLOBAL: 7

RECOMENDO.

RESTAURANTE PIZZA HUT, FÓRUM ALGARVE, FARO

11SET2020, almoço

É a minha casa de Pizzas preferida. Em qualquer local (e esta não foi exceção), nunca me falhou.

Pizzas sempre de qualidade e muito variadas.

Entradas (com o pão de alho a dominar) que cumprem. O leque de oferta de sobremesas, poderia ser mais alargado…

Relativamente a esta Pizza Hut do Fórum Algarve, a sala é acolhedora e o seu staff eficiente e simpático.

Pouco tempo de espera, o que sabe sempre bem.

O preço, ajusta-se ao serviço proporcionado.

Avaliando (1 - 10):

- Espaço: 7

- Serviço: 8

- Entradas: 8

- Qualidade dos pratos principais: 8

- Sobremesas: 7

- Preço - 7

AVALIAÇÃO GLOBAL: 7,5

RECOMENDO, CLARO.

ALDEIA BRANCA, VERDE BRANCO

(prova: 10SET2020)

DOC Vinho Verde

Somidol – Sociedade Vinícola Lda, Vila Nova de Famalicão

Casta(s): Variadas

Graduação: 9º

Preço:1,80 € (de supermercado)

 

Estou em crer que, até à data, foi o pior verde branco que provei.

De cor citrina muito ligeira, não lhe encontrei grandes aromas, nem gaseificação suficiente para escamotear a ausência de quase tudo…

Nota positiva, só mesmo para o seu aspeto (cor e rotulagem).

Consumo a não repetir.

Quantificando:

- Aspeto - 7

- Olfato - 4

- Paladar:

          - Intensidade – 5

          - Qualidade – 4

          - Persistência – 4

- Qualidade/preço – 6

AVALIAÇÂO GLOBAL – 5

 

CAFÉ DOS MESTRES, FUSETA, OLHÃO

 07SET2019, jantar.

Um restaurante, que é um café, com o serviço de restaurante completamente instalado na via pública, em regime de esplanada e, relativamente ao Café, do outro lado de uma estrada bastante movimentada!

3 vivas aos funcionários, que arriscam, literalmente, a vida, para nos servir!

Dá gosto vê-los serpentear por entre os carros que passam, só para tudo fazerem chegar até nós!

Só por isso, a 1ª nota vai já para o atendimento: 5 estrelas!

Grelhados, é o forte da casa e, principalmente, os grelhados de peixe. Tudo de qualidade.

As entradas, cumprem. As sobremesas, também.

O preço, ajusta-se à qualidade global do serviço e do que se consome.

Avaliando (1 - 10):

- Espaço: 6

- Serviço: 9

- Entradas: 6

- Qualidade dos pratos principais: 8

- Sobremesas: 7

- Preço - 7

AVALIAÇÃO GLOBAL: 7,2

MAIS UM QUE RECOMENDO.

PORTA DA CAPELA, VERDE BRANCO

(prova: 06SET2020, jantar em Santa Luzia, Restaurante Maré Alta)

DOC Vinho Verde

Quintas de Vila Garcia, Amarante

Casta(s): Arinto, Azal, Loureiro, Trajadura

Graduação: 10º

Preço:9,00 € (de restaurante)

 

Um vinho verde que, sobretudo, cumpre bem o papel de vinho de verão!

De cor citrina ligeira, os seus aromas tendem todos eles para a fruta tropical.

É Fresco, leve, e ligeiramente gaseificado.

Sem final persistente.

Quantificando:

- Aspeto - 7

- Olfato - 6

- Paladar:

          - Intensidade –6

          - Qualidade – 6

          - Persistência – 5

- Qualidade/preço – 7

AVALIAÇÂO GLOBAL – 6,2

RESTAURANTE MARÉ ALTA, SANTA LUZIA, TAVIRA

06SET2020 – Jantar.

Na capital algarvia do Polvo, este Maré Alta, dignifica a localidade.
Só um reparo – Serviço demorado!

O espaço, não o apreciei, dado que fui remetido para a zona de esplanada (em passeio da via pública… Pronto… 2 reparos!)

Mas, agora, começam as boas referências:

- Atendimento afável e eficiente;

- Boas propostas de entradas/petiscos (e de confeção de qualidade);

- Boas propostas para prato principal (com o inevitável polvo, e de confeção de qualidade!);

- Boa carta de vinhos;

- Boa carta de sobremesas.

E, finalmente, fatura a condizer com o serviço prestado.

Avaliando (1 - 10):

- Espaço: 6

- Serviço: 7

- Entradas: 9

- Qualidade dos pratos principais: 8

- Vinhos: 7

- Sobremesas: 8

- Preço - 7

AVALIAÇÃO GLOBAL: 7,4

RECOMENDO!

RESTAURANTE ZÉ DA TASCA 2, ALTURA, CASTRO MARIM

04SET2020 – Almoço.

Estamos perante um daqueles restaurantes à beira da nacional 125 que, em período de verão, está normalmente sempre a abarrotar (não era o caso, quando o visitei).

O espaço satisfaz, mas não deslumbra. E staff/atendimento, igual.

Carta variada, com o natural destaque para os produtos marítimos, e também com uma boa oferta de ‘pratos do dia’. Mas, a julgar pelo que consumi, à oferta, não corresponde a qualidade de confeção.

Já lá tinha estado uma vez e, na altura, havia-me parecido melhor…

E infelizmente, pelo menos, o preço não acompanha a qualidade (ou falta dela!) que globalmente revela. È relativamente caro.

Avaliando (1 - 10):

- Espaço: 7

- Serviço: 6

- Entradas: 5

- Qualidade dos pratos principais: 5

- Preço - 6

AVALIAÇÃO GLOBAL: 5,8

NÃO RECOMENDO.