OVELHA NEGRA [DEZASSEIS], TINTO, 2015

(prova: 06ABR2019, acompanhado as migas com entrecosto)

Vinho Regional Alentejano
Joaquim Costa Vargas, Cuba
Casta(s): Trincadeira e Alicante Bouschet
Graduação: 16º
Preço: 11,00 € (de garrefeira)

Excelente vinho!

Uma ovelha negra, que assim se distância das outras… Para melhor!

Cor ruby e intensa, OS seus aromas revelam claramente a presença de frutos vermelhos maduros.

Vinho com estágio, também o aroma da madeira é perfeitamente notado.

Vinho intenso, volumoso e complexo.

Final longo e persistente.

Sabe sempre a pouco…

Quantificando:

- Aspecto - 8

- Olfato - 7

- Paladar:

            - Intensidade – 8

            - Qualidade – 9

            - Persistência – 8

- Qualidade/preço – 9

AVALIAÇÂO GLOBAL – 8,2