JP-AZEITÃO, BRANCO, 2018

(prova: 01JUN2019, como acompanhamento da receita “Cação à minha moda”)

Vinho Regional da Península de Setúbal

Bacalhoa Vinhos de Portugal, Azeitão

Casta(s): Moscatel graúdo, Fernão Pires

Graduação: 13º

Preço: 3,50 € (de supermercado)

Um branco leve e fresco.

Uma agradável surpresa, este branco da península de Setúbal.

De cor citrina límpida e bastante apelativa, nota-se-lhe bem a presença de aromas florais e tropicais.

Equilibra, com distinção, a leveza, suavidade e acidez. 

Quantificando:

- Aspecto - 8

- Olfato - 6

- Paladar:

            - Intensidade – 6

            - Qualidade – 8

            - Persistência – 6

- Qualidade/preço – 7

AVALIAÇÂO GLOBAL – 6,8